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魚まるかじりは 魚の部分「いよ」と読み、土佐の漁師の「魚」の呼び名です。
味付け工程には室戸海洋深層水を使用、特性のタレに5日以上じっくり漬け込んでから焼いているのでしっかり味付けがついているので袋を開けてそのまままるかじりができる、しょうが味のおつまみ生節です。
手でほぐれてしまうほどの柔らかさと、スモーキーな香ばしさが特徴です。

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INSTITUTE OF OCEAN ENERGY

海洋エネルギー研究センターとは

海洋エネルギー研究センターは、海洋エネルギーに関する研究教育及び科学技術を戦略的に推進する国際的な先導的中核研究拠点として、海洋エネルギーに関する研究教育を総合的かつ学際的に行い、その研究基盤を確立するとともにその利用促進に貢献することにより、21世紀の地球規模でのエネルギー問題と環境問題の解決に寄与することを目的としています。特に、新しい概念を導入した海洋温度差発電システムと波力発電システムを中心に、海洋流体エネルギー、海洋の有する膨大な種々のエネルギー及びエネルギー物質の回収とその複合的高度利用、海洋エネルギー利用における海洋環境の解明に関する基礎的応用的及び実証的な研究を行っています。また海洋エネルギーに関連する全国の研究者及び学協会等の要望に対応して、研究施設及び設備を開放するとともに、国内び海外の研究者と協力して、我が国の海洋エネルギーに関する学術研究を推進することを目的とする共同利用・共同研究拠点となっています。

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